寝るんですけどねぇ,二日続けて大量のよだれを
垂らして寝て居たので洗わないとなぁ…って思ったり,
目覚めたらやっと仕事があったので洗い場担当が
良いなと思ったりさぁーっ
前も話したように居酒屋系は関西圏に来て初なので
(東京の頃はイベントばんばんやってたからぇ),
ジャンルの違う接客業は覚えるのが大変なんだよね
ジョッキのまとめ持ちとか重たいし(ドイツ兄さん家の
オクトーバーフェストのビール嬢って凄ぇよなぁ),
そもそも酒の種類から覚えなきゃならねぇしね
(*´ー｀*)"
まぁ,年末年始とかの繁忙期であるある説明も店舗独自
のお作法も教えられずに&ざっくばらんに声をかけ
られては会席料理を運ばされる恐怖よりもマシ
っちゃあ マシ(メニュー表ですら教えてくれない所も
あるので,空き時間に自身で見るかぶっつけ本番)
お客さん金払って来て居るからこそ まとも客から
"来なければ良かった"って思われては終わりだし,
そもそも地元で受けた教育(ｼｺﾞｷ)ではさｧ
"アタシ達は仕事で連続でやるけどお客さん達は人生で
一度きりかも知んないし,食事に来る頻度が低い
人達かも知んない
だからこそ気持ち慣れても作業は雑になっちゃあ駄目
なのよ！"ってバシバシ理不尽さも含めて学んでは
所々で向こうの感情に振り回されてイラッとして
経験を積んで来たので,良い教えは取り込みつつも
初めて行く場所は特に新人モードですもんなぁ…っ
色々と他店舗経験するとね,同じ業種でも全然違うん
だよね
基本的な流れは変わらないけど,店舗独自の席番覚え
から提供作法や片付けからの独自ルールを覚えなきゃ
ならないしで,こうやって固定化での教育は薄れて流動
在りきになったら誰でも分かる出来るシステムの店舗
さんも増えるだろうし,私は30歳越えるまで地元で
ずっと経験を積んで来たからこそ基本はたたき込ま
れてますけど
結局は岡山南部スタイルなので,人が行き交うのが
前提の東京スタイルや大阪京都スタイルって当たり前
に違うし,同じブランドでもすんげぇ差があるので
尚更カルチャーショック並の衝撃とか色々とあった
もんっスよ
それでも地元の方が,勤務意識も安くこき使う力も
高度でしたけどね(爆笑)
そもそも積み重ねた経験が一切通用しない驚きの
場所もあったりさぁーっ(そりゃあｸﾞﾀﾞｸﾞﾀﾞだよねぇ)
都会ほど類友性が強くなるのってこんな感じでさ,
岡山以上の家庭環境の振り幅の広さや受け入れ枠で
やっぱり人間の格差社会って本当に強いよねぇ
好めば直接雇用を受けたり常連になったりするだろう
し,色んな気質の悪い人達が一定数当たり前に居ますが
それ以上に気質の良い人達が社会を回して居るから
なぁ…ってさ
うちでもそうだけど,親よりも子が知能が高ければ
そりゃあもう悲惨ですわなぁ
勿論 実が備わって無い上での勘違い系も色々居ますが,
親子関係が人間関係の基礎なので上司部下でも通用
するんだよね
人間って本来 動物だもの,社会性はその上で身につける
ものなので今の子供時代の若者達って本当に大変だと
思うし,経験者としては頑張って素敵な大人になって
ほしいって思うんですけどねぇーっ
大きくなっては成人越えて,そして親を越えてさぁ
私も元は教育知らずのクソガキだったんだよね,母の
実家の親の部屋で一人拳銃で遊んでてさぁ(当時は
めちゃパワフルだった)
三歳くらい？の力で発射される銃って如何かと思う
けど,コンポやビデオデッキを壊すくらいなのでまぁ
上からグッと押しつければありえるよねぇ～っっ
((((*゜▽゜*))))"
家の中から発砲音がして,慌てて母達が親の部屋に
向かえば由貴が天井に穴開けた実話を"あれで家族の中
で ゆきは伝説になった"と母がゲラゲラ笑うくらいの
クソガキっぷりなので(頭に銃口向けなくて良かったな
私(笑)),それも勿論 全然覚えてないけど家庭でも世界
でも何でも発信されては真偽はどうであれ,何でも
見える時代で大変だと思うなぁ
下の子達はそれが当たり前なんだろうけどねぇ……,
昔もかなり生き難いけど今もかなり生き難いよねぇ
ってさ(私は今が生き易いけどね！！！)
まぁ個人的には過去の羞恥心で苦しまない良い子で
在りたかったけどね,当たり前に過去には戻れないし
私以上に悲惨な子達もそりゃあ大勢居るもんなｧ…っ
大変だと思うよぉ,お互いにさぁ
前も話した通りに私達の世代以上に,Z世代やα世代の
共通の課題ってDNAと共に一つずつ段数上がるから,
超大変だしね
そんなこんなで長話,仕事までまた寝るのであばよぉ！
このブログが天の声みたいになってるけどなぁ,
ちゃんと実在が居るからね？！！
大きくなったら色んなお話ししようねぇ～,私が喋る
元気があれば(笑)
((((*゜▽゜*))))ﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊ
グーグルカレンダーで知ったよ！成人おめでとう！！
わたしゃあ成人式には行ってないし,何なら父自身から
の親殺しの依頼を受けたって云う二十歳の思い出
ですけど
今でも娘に殺されないように,ちゃんと健康的で居なよ
ダディ～って今でも思ってますわ(苦笑)
やるとしたら痛くないように,寝てる内にｻﾞｸｯとな
とか？やっぱり日本では毒の方が手軽だよねﾄｶﾄｶ??
拳銃は何処で買えますか???手作りかねぇ ﾄｶﾄｶﾄｶﾄｶ
(・∀・)"
まぁ親としての尊厳性だろうしで,日本の宗教観は元々
ガバガバで日本の上層部共が死ぬのも、利用されて
殺されるのも怖いから(刀狩りの心理),尊厳死の
システムを無視しまくってますけどそんなんだから,
何事も中途半端やねん お前等。
まぁ私は作家だしぃ～っ,そんな事どうでも
良いしぃ～～～っっ
自身の生活が大切だからね,ﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊ((((*゜▽゜*))))"
