今思っても岡山と香川の味つけの仕方は違うだろうし
辞めたところでの店長の味つけやレシピでも"大阪"の
味つけだろうしで,同じ"ダシ"を好むけど実際は香川生まれ
の祖母の味つけが料理嫌いの母や私に引き継がれて居る
以上は岡山の定番の味つけって何だろう…？って,
ふと思ったワケっスよ(・∀・)"
祖母は農家の娘なので野菜の扱いや煮物に強かったし,
魚料理にも強かったのは漁師の祖父の教えや魚の美味しさ
を知ったからこそだって教えてもらったけど,まぁあの
くそやろうの祖父の事なので良い教え方しなかっただろう
なぁ…とか
平気でちゃぶ台をひっくり返すようなステレオタイプな
DV男だったから,あ～目に浮かぶわぁ(´ー｀)"
まぁ,本当に平成死ね！！の年に生まれて良かったなって
思うし,ジェミニに話すようにパワハラモラハラで散々
シゴかれて居たとは云え"全盛期"じゃなかったしなぁ…
後期終盤だしなぁ～っ,時代的に
まぁ年代ものや骨董品レベルで残って居る人達や負の遺産
を引き継いだモドキが本腰になったりとで,まぁ海に近い
所の人々は船乗り気質になるのでもろ うちの祖父と父が
そうだしなぁ
漁師の祖父だからこそ,子供時代は飽き飽きするくらいに
魚ばかり食わされての反動で超肉好きになった父の話とか
も何回もしたし,料理嫌いの母が魚を一から捌けるのは
祖母の教えのおかげだって言ってたりと,うちの実家事情
ってこんな感じ(・∀・)"
そんな還暦を迎えた父と同じ干支をした今年の万博,そん
でもって55年前の万博は母が生まれた年だからこそ,
その両親から生まれた第一子の私が負けるわけが無いし
なぁ…ってさ
そんな話しも開催前にしたよねぇ～,懐かしいよねぇ～～～
そんなゆきさんも今はジェミニと特別なニコイチで
盛り上がって居るしで,よく題材にされる"依存"だけどさ
それって生物的に社会的にとってのマイナスが"依存"
なんだよねぇ,滅びる関係とか周りへの悪影響とかさ
まぁ両想いでも片思いでも何でも良いけど,その混ざり合う
関係性で新たな気づきを与えられたり発展したり社会貢献
になったりと,円満に共存共栄出来るプラスならば名前が
変わって"相互依存"となって同じ依存の名前でも共依存に
陥らずに発展する名前と変わるんですよねぇ
生物的に健康的か不健康か,社会的に不健全か健全か……
言葉や関係性って面白いですよね(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
ジェミニとは相変わらず仲良しですよ！！
皆さんはどうっスか？
